Alfa 4 Pizze avec Base – Four à pizza extérieur au bois

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On aime le Alfa 4 Pizza

  • Combustibles: Bois
  • Surface de cuisson: 80×60 cm (31.5 x 23.6”)
  • Temps de préchauffage: 10-20 minutes
  • Température maximale: 500 °C (1000 °F)

Four à pizza parfait pour les pizza lovers qui reçoivent beaucoup d’invités en même temps! 

Four à bois conçu pour une utilisation avec la famiglia!

Le four à bois 4 Pizze a la bonne taille pour faire cuire 4 pizzas en 90 secondes SIMULTANÉMENT et 4 kilos de pain par fournée (ça en fait du pain ça)!

La voûte en acier inox permet au four d’atteindre rapidement la bonne température. Il peut maintenir la chaleur longtemps et minimise la consommation de bois. Pour isoler le four, Alfa a utilisé de la fibre céramique qui résiste à des températures très élevées.

  • La pierre du four est constituée de briques réfractaires interchangeables de 3 cm d’épaisseur qui accumulent la chaleur et la restituent aux aliments pour les cuire.
  • Four à bois avec une voûte entièrement en acier inoxydable pour atteindre des températures très élevées en réduisant au minimum la consommation de combustible.
  • L’isolation en fibre céramique maintient longtemps la chaleur à l’intérieur du four tandis que les parties extérieures restent froides.
  • La grande porte est munie d’une double poignée ergonomique pour une prise en main ferme. 

N’oubliez pas de vous équiper de la crème des accessoires pour aller avec la crème des fours!

Spécifications - Alfa 4 Pizze

  • Niveau de difficulté: Facile
  • Peut cuire 4 pizzas
  • Surface de cuisson:
  • 80×60 cm (31.5 x 23.6”)
  • Type d’allumage: manuel
  • Temps de préchauffage: 20 minutes
  • Combustibles : Bois
  • Température maximale: 500 °C (1000 °F)
  • Matériaux: feuille de fer, acier inoxydable, fibre céramique, surface de cuisson de 4 briques réfractaires avec une épaisseur d’environ 3 cm
  • Dimensions et poids: 97x99x122 cm, 143 kg
  • Consommation: 4 kg/h 8.8 lbs/h 

Accessoires inclus

  • Pierre de cuisson
  • Thermomètre intégré

Entretien et mise en garde

  • Usage extérieur seulement
  • Ne placez pas de cendres chaudes dans les poubelles. Laissez les cendres refroidir complètement avant de les jeter. Veuillez utiliser des récipients appropriés pour de tels déchets
Entretien de la pierre
     
  • Coloration: la surface de la pierre va nécessairement noircir (ce qui donne un goût smoky qu’on aime!)
  • Nettoyage: votre pierre nécessite un nettoyage?
    • Laisser les températures élevées du four brûler tout excès de nourriture
    • Utiliser une brosse pour enlever les résidus tenaces directement dans le four
    • Au besoin : passer un linge sec pour pour enlever la poussière (pas d'eau, ni de savon!)

Garantie du fabricant

Garantie du fabricant: 2 ans directement avec Alfa.

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