Alfa Moderno 5 Pizze – Très grand four à pizza extérieur hybride

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On aime le four à pizza Alfa Allegro parce que ce four à pizz semi-professionnel est tout simplement sublime et spacieux. Qu’est-ce que vous voulez de plus?

  • Cuit 5 pizze en 90 secondes ou 5 kilos de pain par fournée.
  • Sole réfractaire faite de briques interchangeables qui emmagasinent la chaleur pour assurer une cuisson top nutch.
  • Voûte entièrement en acier inoxydable = atteinte de températures élevées avec une consommation limitée de bois ou de propane.
  • Isolation en fibre céramique qui conserve la chaleur à l’intérieur.
  • Pyromètre parfait pour contrôler la température (un must pour cuisiner la best pizza).
  • Grande porte avec une double poignée pour ne pas se brûler.
  • Traitement des parties colorées du four avec une peinture en poudre qui résiste aux hautes températures.
  • Assemblage easy peasy, en quelques minutes.

Quels sont les avantages du combustible ?

  • Bois : Goût authentique, stabilité et versatilité – possible de cuire autre chose que de la pizz tout en profitant du bon goût du feu de bois

 

Four à pizza idéal pour celui qui ne veut faire aucun compromis, qui veut pouvoir s’amuser avec le bois, le gas propane ou le gas naturel et organiser les plus grandes veillées pizze!

Alfa Allegro est un four à pizza extérieur impressionnant, et pas rien qu’un peu. C’est le plus grand four domestique/semi-professionnel d’Alfa : il peut cuire 5 pizze en même temps. Amenez-en des amis! 

Le four 5 Pizze est conçu pour répondre à tous vos besoins: performances professionnelles et capacité maximale vous permettront d’organiser des dîners entre amis et d’expérimenter avec une grande créativité en cuisine.

Un four design, aux performances semi-professionnelles, qui a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont une famille nombreuse et de nombreux amis avec qui faire la fête.

Le four 5 Pizze est disponible en version bois et gaz, mais grâce au Kit Hybrid vous pouvez décider de transformer votre four à gaz en four à pizza à bois en choisissant de temps en temps le combustible à utiliser.

La sélection des matériaux et la haute qualité des composants internes garantissent la fonctionnalité et la robustesse du four 5 Pizze sans compromis.

En seulement 30 minutes, le four peut atteindre jusqu’à 500 °C température permettant de cuire jusqu’à 5 pizzas en même temps, mais aussi des rôtis, des légumes, du pain et bien plus encore !

Il est idéal pour les grandes familles élargies et pour organiser une pizza-festa de fuoco, allant de 15 à 30 invités. Dispo en 2 couleurs, dont le très flashy (et sexy) jaune feu, vous êtes certain de ne pas passer inaperçu et de devenir le plus cool des voisins du quartier.

Dans le fond, c’est comme savourer une pizza d’un four traditionnel de Naples, mais en 90 secondes, dans le confort de sa cour! Si vous êtes aussi crinqué de pizze que nous, on vous dit go. Et rendu là, pas le choix de vous dénicher la base Alfa Allegro , le clou du spectacle, et sa housse, pour protéger votre précieux. On offre aussi la table multifonction Alfa, d’un coup que vous aspirez à recréer une mini pizzeria chez vous. Et n’oubliez pas de vous équiper du porte-bûches, un must pour la cuisson au bois.

Et pour l’amour, ne le comparez pas aux fours des autres marques sur notre site : parce que Alfa Allegro – 5 pizze est ce qu’il y a de plus proche d’un four traditionnel; le bois se place à côté de votre croûte qui lève, et non pas dans un compartiment. C’est une larme de joie, qu’on aperçoit sur votre joue?

Alfa est la compagnie de fours à pizza la plus époustouflante sur Lapizzashop.ca. On est hyper fiers de vous l’offrir! La marque est à l’avant-garde dans le domaine et fabrique des fours à pizza à la main en Italie depuis 40 ans! Rien d’trop beau.

D’ailleurs, on capote sur le kit professionnel de pelles Alfa, de toute beauté!

Le secret pour déguster une pizza chez soi comme dans une pizzeria ?

La technologie innovante Heat Genius™ d’Alfa

Pour vous permettre de cuire à la maison une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré les chercheurs d’Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant une pizza toujours parfumée et bien cuite.

Ceci car la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.

De cette façon, les garnitures peuvent cuire plus rapidement, libérant également une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.

Le four 5 Pizze de la ligne Moderno est également fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius ™ qui vous permet de cuire une vraie pizza napolitaine dans votre jardin, toujours bien cuite et avec des consommations réduites

Faire une pizza n’a jamais été aussi facile: préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat GeniusTMdes fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois !

 

Accessoires inclus: pierre de cuisson, régulateur et instruction pour la conversion au gas naturel.

Non inclus: Kit hybride (afin d’utiliser le bois), base, porte-bûches et housse Alfa Moderno 5 Pizze

Ce que vous avez besoin pour débuter comme pizzaiolo avec le four Alfa Allegro :

  • Kit hybride afin d’utiliser le bois
  • Kit professionnel de pelles 
  • Porte-bûches 
  • Housse 5 Pizze

Spécifications - Alfa allegro

  • Peut cuire 4-5 grande pizza  en même temps
  • Surface de cuisson: 100×70cm (39.3x 27.5”)
  • Type d’allumage: manuel
  • Temps de préchauffage: 20 minutes
  • Combustibles : Bois
  • Température maximale: 500 °C (932 °F)
  • Matériaux: feuille de fer, acier inoxydable, fibre céramique, surface de cuisson de briques réfractaires
  • Dimensions et poids: 73x55x48 cm, 156 kg
  • Consommation: 5 kg/h 11 lbs/h 
  • Chariot vendu séparément

Accessoires inclus

  • Pierre de cuisson
  • (Chariot vendu séparément)

Entretien et mise en garde

  • Usage extérieur seulement
  • Ne placez pas de cendres chaudes dans les poubelles. Laissez les cendres refroidir complètement avant de les jeter. Veuillez utiliser des récipients appropriés pour de tels déchets

Garantie du fabricant

Garantie du fabricant: 2 ans directement avec Alfa.

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