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Description
Alfa One est un grand four à pizza extérieur italien (et fait à la main!) l’un des plus prestigieux sur Lapizzashop.ca. Il est idéal pour le pizza lover ultra passionné qui veut shiner, recevoir à la maison et impressionner voisins et invités.
La qualité de Alfa est top (la meilleure sur le marché), mais comme vous pouvez le voir, elle a un prix. Parce qu’Alfa ne copie pas la compétition : c’est les autres, qui copient! La compagnie est vraiment à l’avant-garde pour son efficacité, innovation, performance, technique, et, on va se le dire, pour son élégance.
D’ailleurs, Alfa travaille avec le maître pizzaiolo Franco Pepe du resto Pepe in Grani à Caiazzo, près de Caserta et Napoli en Italie. L’institution a été nommée meilleure pizzeria dans le monde à plusieurs reprises.
Vous avez le choix entre deux modèles : au bois ou au propane, selon ce que vous préférez. Le bois, c’est pour le goût authentique. Le propane? Pour la simplicité digne de la dolce vita!
Et parmi toutes les p’tites merveilles de ce four 100 % italiano? On retrouve notamment :
- Une double couche d’isolation en fibre céramique qui retient la chaleur et évite la surchauffe (normalement réservée aux fours professionnels)
- Le four est muni d’un œilleton pour surveiller la cuisson même si la porte est fermée
- Un préchauffage en seulement 10 minutes
- Pour la version bois, vous avez seulement besoin de petites bûches de 5 cm d’épaisseur. Avec 2 kg de bois, vous cuisinez touuuuuute la soirée!
- Un assemblage en 5 minutes top chrono – facile comme tout – dès son unboxing
N’oubliez pas de vous équiper de la crème des accessoires pour aller avec la crème des fours!
