Description
Breville Smart Oven Pizzaiolo est LE petit four à pizza électrique intérieur le plus performant offert sur Lapizzashop.ca, pour le pizzaiolo passionné et geek à souhait.
Pourquoi? Parce qu’il est extrêmement innovant. En effet, il est le premier four de comptoir pouvant atteindre 750 °F (400 °C), ce qui reproduit pratiquement la cuisson d’un four à bois… en seulement 2 minutes pour vos pizze 12”!
Breville Smart Oven Pizzaiolo offre également trois types de chaleur : conductive, rayonnante et convective. Mmh d’accord, mais encore?
- Chaleur conductive : la pierre de cuisson en cordiérite naturelle chauffe rapidement et uniformément pour une croûte parfaitement cuite, comme celle d’un four à bois!
- Chaleur rayonnante : grâce aux réflecteurs paraboliques, nul besoin de tourner la pizza à mi-cuisson. Ça, c’est une révolution! Résultat? Une croûte tachetée comme au resto!
- Chaleur convective : l’écran optimisé du déflecteur assure un grillage uniforme de la garniture, du fromage et de la pâte. Basta le dessous trop cuit et le dessus pas assez (ou vice-versa!).
Et ce n’est pas tout! Le système Element IQ du four et sa gamme de fonctions préréglées créent l’environnement idéal pour cuire des pizze new-yorkaises, à la poêle, mince et croustillante, ou surgelée (bon, on préfère les pizz fraîches, mais tout de même!). C’est comme un four à bois, mais sur le comptoir de votre maison!
Vous préférez régler vos fonctions manuellement? C’est aussi possible. Ainsi, vous arrivez à produire LA pizza de vos rêves.
Ça y est, vous êtes prêt à impressionner la galerie en direct de votre cuisine. Une poêle pour y cuire pizza et toutes sortes d’autres aliments, avec ça?
Attention
Le four émet une petite quantité de fumée/vapeur, alors on suggère de le mettre sous (ou près) de la hotte de cuisinière.