Cours virtuel – Pizza à l’américaine !

Prochaine diffusion : mercredi 31 janvier 2024 à 20h sur Zoom (voir les notes de la commande pour le lien de la formation).

Bienvenue chez Lapizzashop.ca, où la pizza est bien plus qu’un plat, c’est une véritable passion qui éveille chacun de vos sens. Après le triomphe de notre première formation en ligne, “La meilleure pizza napolitaine à la maison!”, nous sommes ravis de vous dévoiler notre toute dernière création : Pizza à l’américaine !

Un Voyage Épicurien au Coeur de la Tradition de la Pizza Américaine

Enflammez vos sens et embarquez pour une aventure pizza à Détroit, Chicago et New York !

Plongez dans votre cuisine, baignée des arômes irrésistibles d’une sauce délicieusement assaisonnée, d’un fromage fondant, et de garnitures qui vous feront saliver : saucisse, pepperoni, et bien d’autres, tout en laissant votre créativité s’exprimer ! Parce qu’avec l’américaine sky is the limit! Maîtrisez l’art de la pâte et confectionnez des pizzas qui feront vibrer vos sens à chaque étape de la préparation.

Ce que vous expérimenterez :

• Chicago : Plongez dans l’authenticité de la pizza à la “Chicago deep dish” avec son type de pan unique, sa sauce en cuisson, et ses ingrédients emblématiques. Découvrez le croustillant de chaque bouchée avec l’utilisation du Malt et Cornmeal.
• Détroit : Explorez les secrets du “Détroit-style” avec son type de pan signature, sa pâte épaisse et aérée, et sa cuisson croustillante et moelleuse. Laissez-vous séduire par sa sauce distincte, de l’origine de la pizza Détroit, et de la technique inspirée de la focaccia sicilienne.
• New-York : Immergez-vous dans la “Big Apple” avec des différences uniques par rapport à la napolitaine, une sauce assaisonée, une pâte à faible taux d’hydratation qui lui donne son tonus, et un type de cuisson authentique. Découvrez la recette gagnante du concours international de pizza (TBC).

Le Secret de notre Pédagogie

Nos cours interactifs sont conçus pour vous offrir une expérience d’apprentissage dynamique et interactive. En participant, vous irez au-delà de la simple préparation de pizza pour perfectionner vos compétences, découvrir les détails qui font toute la différence, et vous rapprocher de la perfection culinaire selon le style de pizza.

Rejoignez-nous pour un voyage culinaire à travers les pizzas classiques américaines. Transformez votre cuisine en une pizzeria de renom grâce à notre Formation Pizza Américaine.

Réservez dès maintenant pour devenir un expert de la pizza à l’américaine et ravir tous les amateurs de pizza Détroit, Chicago ou New York chez vous !

Informations importantes :

Date : mercredi, 31 janvier à 20h sur Zoom (un lien est envoyé avec la commande, voir les notes de la commande).

Durée : 1h30- 2h

Ne laissez pas cette opportunité s’échapper ! Garantissez votre place dès maintenant avant qu’il ne soit trop tard !

Enseignant : Alex Turcotte de Projet BBQ!  Alex, une référence de feu dans le monde de la cuisine. Son énergie contagieuse, son talent de vulgarisation, et sa passion pour la cuisine sauront vous captiver à coup sûr. Préparez-vous à une expérience d’apprentissage savoureuse avec un pro ! Vous allez l’A-DO-RER!! Pour en savoir plus sur Alex, clique ici.

Vous êtes plus de type style Napolitain ou une touche d’originalité ? Nous avons tout prévu !

Si vous préférez la tradition napolitaine, c’est par ici !

Si vous êtes en quête de nouvelles façons créatives d’utiliser votre four à pizza, vous allez adorer notre cours alternatif ! Explorez de délicieuses possibilités.