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Description
Ooni Karu 16 est dorénavant LA crème du grand four à pizza portatif extérieur pour LA crème du pizza lover qui n’a pas froid aux yeux (eh oui, il surpasse maintenant le Ooni Pro 16…).
Ses nouveautés?
- Une nouvelle conception de porte de four avec la technologie ViewFlame™ pour améliorer la visibilité et garder un œil sur ses créations culinaires.
- Un thermomètre intégré (et cette fois numérique), qui affiche la température ambiante à l’intérieur du four en °C ou °F (piles fournies)
- Un préchauffage en 15 minutes seulement (5 minutes de moins que le Ooni Pro).
- Une précision et contrôle de la cuisson jamais vus et plus encore. Technologie, bonjour!
Mais ce n’est pas tout! Roulement de tambour… Le Ooni Karu 16 est le premier et le seul four à pizza à être « recommandé pour un usage domestique » par l’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), soit l’autorité internationale acclamée sur la véritable pizza napolitaine. Eh oui, ce n’est pas rien!
Sinon, comme le Pro 16, le Ooni Karu 16 convient particulièrement à ceux qui aiment cuisiner dans le confort de leur cour extérieure. Parce que oui, il est portatif, mais il est plus imposant que les autres. Non seulement il offre une surface de cuisson extra-large pouvant cuire une pizza 16’’, mais en plus, il vient avec un compartiment pour le bois et charbon de bois, afin d’obtenir une pizza napolitaine 100 % authentique – et 100 % miam.
Vous préférez une plus grande portabilité (pizze 12”)? Découvrez son petit frère, le Ooni Karu 12.
La cuisson au bois et au charbon de bois est la plus uniforme et exquise qui soit : elle insuffle à vos mets une saveur fumée-boisée, mais pas trop. Benvenuto in Italia! Si désiré, vous pouvez également vous équiper de l’adaptateur au propane Ooni Karu 16, pour les soirées où vous souhaitez vous la couler douce! Eh oui, le four à pizza Ooni Karu 16 est non seulement le top de sa catégorie, mais également l’un des plus polyvalents. Et, comparativement au Pro 16, il est même plus économe en combustible.
Le Karu 16 atteint une température aussi élevée que 500 °C (950 °F). Parce que c’est ce qui offre la crème de la pizza pour la crème du pizza lover : une chaleur intense pour une croûte *parfaitement* croustillante en seulement 60 secondes. Et il est assez grand pour concocter toutes sortes de douceurs : steaks Tomahawk (oui-oui!), pain, nachos, rôti, poisson, légumes… Bref, the sky is the limit!
Il ne reste plus qu’à vous dénicher la meilleure farine 00 et organiser votre soirée pizza/birra.
Lorsque vous commandez un four Ooni, vous aidez à planter des arbres grâce au partenariat entre Ooni et Eden Projects et 1% pour la planète.
