Ooni Koda 16 – Grand four à pizza portatif au propane
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On aime le Ooni Koda 16 pour sa facilité d’utilisation et sa cuisson sans tracas. On aime aussi sa grande surface de cuisson et ses pattes pliantes pour un transport facile.
- Combustibles : Propane
- Surface de cuisson: 16,7’’ x 16,7’’(42cm)
- Temps de préchauffage: minimum 20 minutes
- Température maximale: 932°F (510°C)
Four à pizza parfait pour le pizzaiolo qui aime se la couler douce et recevoir de grandes tablées.
Ooni Koda 16 est LE grand four à pizza portatif extérieur le plus facile d’utilisation, pour le pizzaiolo débutant ou pour celui qui préfère la dolce vita à la vita dura.
Comme le Ooni Koda 12? Oui, ce sont des jumeaux presque identiques. Les différences? 1. Son brûleur en forme de L est plus performant pour une cuisson de meilleure qualité et 2. Il est plus spacieux, offrant une pizza 16” pour les grands gourmands que nous sommes. Mais il est aussi un peu plus lourd : le Koda 16 convient mieux au campeur foodie qu’au campeur rustique. Cela dit, comme son frangin, l’alimentation au propane rend son utilisation beaucoup plus facile.
C’est vrai, le goût n’est pas *exactement* celui du four à bois d’une nonna italiana, mais il n’en est pas très loin. Vous profitez donc de toutes les commodités d’une cuisson au propane (simple, rapide et sans tracas) ET d’une pizza croustillante aux saveurs tout à fait exquises.
Et comme les grandes tablées italiennes où le village entier est invité, un four 16’’ vous permet de recevoir tous vos amis lors d’un prochain bbq dominical, au parc ou à la maison! Parce qu’en Italie, la pizza du dimanche, c’est sacré. Marguerita, diavola, napoletana ou bufala, il y en a pour tous les goûts.
Vous pouvez maintenant organiser vos festivités et en faire profiter tous vos invités. Mais avant, découvrez un peu ces délicieux champignons – un must pour votre pizza! Pas fan de champignons? Servez nos super olives calabrese en entrée.
Quels sont les avantages du propane comme combustible ? En deux mots: Facilité et rapidité d’utilisation. Il ne suffit que de connecter à votre bonbonne de propane et d’allumer le feu, ajustement facile de la température avec le contrôleur intégré, pas de nettoyage ni d’entretien spécifique.
Le propane permet une constance de température pour éviter d’avoir à s’en occuper donc on peut s’occuper d’autre chose, comme profiter du moment.
Comme le propane n’émet pas de fumée, donc parfait pour l’utilisation sur balcon d’appartement et/ou condo (vérifier la réglementation de votre copropriété ou du propriétaire), simple d’utilisation partout: s’apporte bien chez des amis, au chalet, en camping, il ne suffit que de brancher une bonbonne de propane 20 lbs régulière.
Lorsque vous commandez un four Ooni, vous aidez à planter des arbres grâce au partenariat entre Ooni et Eden Projects et 1% pour la planète.
Spécifications - Ooni Koda 16
- Niveau de difficulté : Facile
- Peut cuire des pizzas jusqu’à 16’’ en 60-90 secondes après un préchauffage de 20 minutes
- Surface de cuisson: 16,7’’ x 16,7’’(42cm)
- Type d’allumage: automatique et manuel
- Temps de préchauffage: minimum 20 minutes
- Combustibles : propane
- Température maximale: 932°F (510°C)
- Matériaux: Corps du four en acier au carbone avec revêtement de poudre robuste et isolante, pierre de cuisson en cordiérite de 0.6″ (1.5cm)
- Dimensions et poids: 25’’ x 23.2’’ x 14.7″ (63 x 58 x 37cm), 40.1lbs (18.2kg)
- Régulateur 28mBar QCC1 et boyau inclus dans la boite
- Brûleur performant au propane en forme de L
- Boyau: 0.92m (36'')
- Pattes pliantes pour un transport et rangement facile
- Ooni Koda 16 est compatible avec les bonbonnes de propane 20 lbs (normalement utilisées avec les bbq)
- Compatible avec le gaz naturel en utilisant le kit de conversion Ooni
Accessoires inclus
- Pierre de cuisson
- Tuyau
- Régulateur pour bonbonne de propane 20 lbs
Entretien et mise en garde
- Entretien : brossage de la pierre pour enlever les résidus de nourriture.
- Usage extérieur seulement.
- Ooni Koda 16 est compatible avec le gaz naturel (adaptateur vendu séparément)
- Consommation 1-2 lbs de propane à l’heure (peut varier selon la température extérieure et la puissance d’utilisation)
- Attention: ne jamais allumer le four si la pierre est froide (amener à température pièce à l'avance pour éviter les chocs thermiques)
- Coloration: la surface de la pierre va nécessairement noircir (ce qui donne un goût smoky qu’on aime!)
- Nettoyage: votre pierre nécessite un nettoyage?
- Laisser les températures élevées du four brûler tout excès de nourriture
- Utiliser une brosse pour enlever les résidus tenaces directement dans le four
- Attendre que la pierre soit à température pièce avant de la nettoyer ou de la manipuler (attention! manipuler avec extrême précaution pour éviter les cassures)
- Retourner la pierre et cuisiner de l’autre côté (option recommandée)
- Au besoin : passer un linge sec pour pour enlever la poussière (pas d'eau, ni de savon!)
- Ne jamais laisser la pierre tremper dans l’eau ni la mettre au lave-vaisselle
Garantie du fabricant
Garantie du fabricant: 1 an avec Ooni et 4 ans supplémentaires en s’enregistrant sur le site de Ooni (instructions dans la boîte)Vous pourriez aussi aimer
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