Ooni Koda 2 Max – Kit essentiel
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Qu’est-ce qui distingue le Koda 2 Max?
Tout d’abord, ce four est ÉNORME. Avec sa zone de cuisson de 24 po, le Koda 2 Max est le plus grand four de Ooni à ce jour. Il est capable de faire cuire des pizzas de style New York de 20 po, plusieurs pizzas à la fois ou même un repas complet.
Deux zones de cuisson contrôlées indépendamment permettent de cuire côte à côte des plats différents à différentes températures. Imaginez-vous faire cuire une pizza à croûte épaisse d’un côté, et une pizza napolitaine en 60 secondes de l’autre, ou encore des steaks parfaitement saisis à gauche et des légumes rôtis à droite.
Le Koda 2 Max est doté de notre système d’alimentation en gaz le plus avancé à ce jour. La technologie Ooni G2 Gaz™ offre une grande efficacité énergétique et produit une chaleur incroyablement homogène dans tout le four. Elle crée une flamme fuselée unique et comporte deux boutons dédiés pour un contrôle précis de la température.
Le Koda 2 Max est également équipé du tout nouveau hub de température connecté. Il fournit des relevés à différents endroits du four, afin que vous sachiez exactement quand il est temps d’enfourner vos aliments. Le hub comprend également deux sondes de température pour vérifier vos viandes rôties. Vous pouvez même vous connecter au hub via Bluetooth afin de surveiller les températures pendant que vous préparez vos plats.
Il est grand. Il est puissant. Il est efficace. Ce four à gaz possède tout ce qu’il faut pour alimenter votre créativité culinaire.
- Une zone de cuisson de 24 po vous permet de faire cuire simultanément deux pizzas de 12 po ou trois pizzas de 10 po.
- Deux zones de températures contrôlées indépendamment offrent une polyvalence de cuisson optimale.
- Une zone de cuisson spacieuse de 24 po et beaucoup d’espace en hauteur offrent tout l’espace nécessaire pour explorer votre créativité culinaire.
- Deux brûleurs à gaz contrôlés indépendamment produisent des flammes fuselées uniques, pour une cuisson efficace et homogène.
- Ooni G2 Gas Technology™ delivers even heat across the oven for one-turn pizza cooking and maximum ease of use
- Le hub de température connecté fournit des lectures instantanées de la température du four pour que vous sachiez exactement quand enfourner vos pizzas.
- Comprend deux sondes numériques de lecture de la température.
- Pour la toute première fois, utilisez Ooni Connect™ pour synchroniser votre four avec l’application afin d’optimiser votre expérience de cuisson.
- Permet de faire cuire les pizzas en seulement 60 secondes.
- Atteint une température maximale de 900 °F.
- Prêt à cuire en 30 minutes (à 750 °F).
Quoi de neuf dans le Koda 2 Max?
Zone de cuisson surdimensionnée de 24 poFaites cuire plusieurs pizzas à la fois ou une seule pizza surdimensionnée.
Double zone de cuissonDeux zones de cuisson contrôlées indépendamment permettent de cuire côte à côte plusieurs plats à différentes températures.
Technologie Ooni G2 Gaz™Ce système nouvelle génération est doté d’une flamme fuselée unique générant une chaleur homogène dans tout le four, pour des températures constantes et une efficacité maximale.
Hub de température connectéObtenez des relevés de température instantanés de l’intérieur du four pour savoir exactement quand commencer à enfourner.
Spécifications - Ooni Koda 2 Max
- Peut cuire 2 pizzas jusqu’à 12’’ en 60-90 secondes après un préchauffage de 20 minutes
- Surface de cuisson: 24"
- Type d’allumage: automatique
- Temps de préchauffage: 20 minutes
- Combustibles : Propane
- Température maximale: 950°F (500°C)
- Matériaux: acier au carbone avec revêtement en poudre et acier inoxydable, pierre de cuisson en cordiérite de 15 mm
Accessoires inclus
- Pierres de cuisson en cordiérite (2 pièces)
- Thermomètre numérique
Entretien et mise en garde
- Usage extérieur seulement.
- Ne placez pas de cendres chaudes dans les poubelles. Laissez les cendres refroidir complètement avant de les jeter. Veuillez utiliser des récipients appropriés pour de tels déchets.
- Ooni Karu 2 Pro est compatible avec le propane (brûleur vendu séparément)
- Attention: ne jamais allumer le four si la pierre est froide (amener à température pièce à l'avance pour éviter les chocs thermiques)
- Coloration: la surface de la pierre va nécessairement noircir (ce qui donne un goût smoky qu’on aime!)
- Nettoyage: votre pierre nécessite un nettoyage?
- Laisser les températures élevées du four brûler tout excès de nourriture
- Utiliser une brosse pour enlever les résidus tenaces directement dans le four
- Attendre que la pierre soit à température pièce avant de la nettoyer ou de la manipuler (attention! manipuler avec extrême précaution pour éviter les cassures)
- Retourner la pierre et cuisiner de l’autre côté (option recommandée)
- Au besoin : passer un linge sec pour pour enlever la poussière (pas d'eau, ni de savon!)
- Ne jamais laisser la pierre tremper dans l’eau ni la mettre au lave-vaisselle
Garantie du fabricant
Garantie du fabricant: 5 ans avec OoniVous pourriez aussi aimer
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