Découvrez nos essentiels :



Langue

Cart 0

Désolé, il semble que nous n'ayons pas assez de ce produit.

Paire avec
Sous-total Gratuit
Voir le panier
hors taxes et frais de livraison

Pelle à pizza à tourner Balance Gozney - Lapizzashop

Pelle à pizza à tourner Balance - Gozney

La pelle à tourner perforée en forme de goutte, optimale sous 16 pouces.

Prix régulier $129.99
Livraison calculée au moment du paiement.

Livraison rapide et gratuite sur commande $125+ (des exclusions s'appliquent)

Garantie de satisfaction 30 jours



Pelle à pizza à tourner Balance - Gozney

$129.99
Description

La pelle à tourner Balance de Gozney vous permet de faire pivoter et de déplacer la pizza avec plus d'aisance et de contrôle.

Sa lame perforée en acier inoxydable, plus large, adopte une forme en goutte d'eau pensée pour accompagner le mouvement de rotation. La lame est entièrement pressée et soudée, pour un profil sans accroc.

Les perforations laissent filer l'excédent de farine, pour une croûte savoureuse sans le goût de brûlé.

Le manche en bois de hêtre rapproche le centre de gravité de la main, pour plus de contrôle au moment de tourner. Optimale pour les pizzas sous 16 pouces.

Spécifications

Usage : tourner et déplacer la pizza pendant la cuisson

Type : pelle à tourner (turning)

Lame : acier inoxydable perforée, pressée et soudée

Forme : goutte d'eau, pour un mouvement de rotation fluide

Largeur de lame : 8 pouces (203 mm)

Longueur totale : 35 pouces (889 mm)

Manche : bois de hêtre, centre de gravité rapproché

Format recommandé : pizzas sous 16 pouces

FAQ

Quelle est la différence entre la Balance et la Utility à tourner?

La Balance a une lame perforée de 8 pouces en forme de goutte, sur 89 cm, optimale sous 16 pouces, dont les perforations laissent filer la farine. La Utility a une lame pleine de 6 pouces sur 80 cm, taillée pour les grandes pizzas et les charges lourdes comme les poêlons en fonte.

À quoi sert la forme en goutte d'eau?

Elle est pensée pour accompagner le mouvement de rotation. La lame est entièrement pressée et soudée pour un profil sans accroc, ce qui aide à faire pivoter la pizza d'un geste fluide.

Pourquoi une lame perforée pour tourner?

Les perforations laissent tomber l'excédent de farine pendant que vous tournez la pizza, ce qui évite qu'elle brûle sur la pierre et donne un goût de farine carbonisée à la croûte.

Une autre question ?

On vous répond ! Appelez-nous au 1-888-606-7499 ou écrivez-nous à info@lapizzashop.ca

LIVRAISON GRATUITE COMMANDE 125$ ET PLUS

GARANTIE 1 AN

Vos soirées pizza en image

Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive
Image de diapositive

INGRÉDIENTS

Les essentiels pour une pizza savoureuse : qualité, constance et authenticité.

Une personne retire un plat fumant du Gozney Arc Lite avec une pelle perforée, four posé sur support noir

fours à pizza

Des fours performants pour obtenir une cuisson digne d’une vraie pizzeria.