Pelle à pizza à tourner perforée – Ooni
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La pelle à pizza à tourner perforée Ooni vous fait profiter d’une pizza par-faite jusqu’au dernier détail. En effet, cet outil vous permet de tourner votre pizza à la mi-cuisson, directement du four : cuisson plus rapide, uniforme et tout à fait exquise. La manipuler prend quand même un peu de pratique, mais après 2-3 pizze, nul doute que vous serez un pro de la pelle! On aime cette version perforée, puisque la pâte y colle beaucoup moins.
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On aime la pelle pour son bon prix et l’air pro pizzaiolo qu’elle nous donne!
Sachez que sortir sa pizza du four pendant la cuisson pour la tourner ensuite n’est pas recommandé. Pourquoi? Parce que ça lui fait perdre beaucoup de chaleur. Résultat? Texture de croûte moins exceptionnelle. Et si vous ne la tournez pas du tout? Simplement, la cuisson sera moins homogène (lire : brûlée d’un côté…!). Bref, la pelle à tourner règle tous ces problèmes!
Cela dit, cet outil ne vous permet pas d’enfourner votre pizza et de l’extirper du four. Pour ça, vous avez besoin d’une pelle à pizza, en bois ou en métal.
Si vous avez une pelle en bois, vous n’avez *vraiment* pas le choix de vous procurer une pelle à tourner. L’épaisseur de la pelle en bois ne permet pas de prendre la pizza du four aisément. Vous devez donc, de votre autre main, vous aider de cet outil pas piqué des vers. Mais on conseille la pelle à tourner en tout temps : un must pour vos soirées-pizze d’été.
Vous pouvez aussi magasiner la version Gi. Metal, la crème de la crème des équipements pour les pros de la pizza.
PELLE parfaite pour la cuisson exceptionnelle de votre prochaine pizza.
Spécifications
- Matériaux: Aluminium anodisé
- Dimensions et poids: 17 x 80 x 1 cm (7 x 32 x 1″), 0,4 kg (1 lb)
- Garantie du fabricant: 1 an avec Ooni
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