Tomates italiennes entières pelées 100 oz – Daniele

Vous pensez que le format de 100 oz est trop grand? Eh bien, vous avez tort! Vous pouvez préparer votre sauce en grande quantité et la congeler (se congèle super bien). Ainsi, vous avez toujours de votre délicieuse potion écarlate à portée de main, prête à faire lever votre prochain party pizza!

Vous ne savez quoi choisir entre des tomates entières ou concassées? Eh bien, sachez que pour la version entière, il faut une étape de plus (les broyer), mais c’est la version la plus conseillée par les grands chefs. Pour les tomates concassées, une étape de moins : elles sont déjà broyées. Dans les deux cas, vous n’avez pas besoin de faire mijoter! Le truc? Tester les deux et déterminer ce que vous préférez.

Voici donc une recette à base de tomates entières pelées Daniele :

1. Incorporez de l’huile d’olive, du sel et une cuillère de tomates entières dans le mixeur (vous pouvez aussi ajouter, au goût, de l’ail, origan, chili en flocons, sucre et un peu de pâte de tomate).
2. Mixez.
3. Ajoutez le reste des tomates, mélangez encore (pas trop longtemps pour éviter de faire sortir toute l’eau des tomates).
4. Dégustez!

Bref, vous êtes prêt à concocter votre sauce à pizza maison : non seulement elle sera plus saine, mais en plus, vous pourrez vous vanter de l’avoir préparée vous-même!

Donnez-nous des nouvelles de votre sauce-merveille. Nous ne sommes jamais bien loin. Psst, n’oubliez pas vos garnitures préférées.

TOMATES parfaites pour de grands festins qui ne font pas mal au budget.