Spécifications
- Matériau: Polymère
- Garantie du fabricant: 1 an avec Lapizzashop.ca
19,99 $
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Le coupe-pâte sans égratignures Gi. Metal divise la pâte à pizza pour en faire des boules (pré-fermentation), selon le nombre de pizze que vous désirez concocter. Il est aussi pratique pour nettoyer le surplus de farine et faire décoller les résidus de pâte du plan de travail.
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Le coupe-pâte Gi. Metal, certifié usage alimentaire, est fait de polymère et n’abîme pas votre équipement, ce qui le rend supérieur à son confrère en acier inoxydable. Cependant, il n’est pas aussi performant pour faire décoller les résidus de pâte du plan de travail. Le polymère est un excellent matériau, résistant aux chocs et à la chaleur.
Vous avez besoin d’un bac de fermentation? C’est par ici. Pareil pour les spatules permettant de séparer et soulever les boules de pâtes post-fermentation.
Et maintenant, on vous souhaite la crème des levées!
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