Alfa Moderno 2 Pizze – Four à pizza multi-combustible
3 699,00 $
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On aime le Alfa Moderno 2 Pizze parce que son design fonctionnel en font un outil de cuisson performant qui s’intègre parfaitement aux espaces extérieurs les plus modernes.
Le four à pizza Alfa Moderno 2 Pizze est disponible en version à bois, à gaz ou hybride, pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies.
Quels sont les avantages de chaque combustible ?
- Bois: Vous obtiendrez des saveurs authentiques et véritables, et si vous aimez cuisiner à l‘air libre et que vous voulez que les longues cuissons s‘imprègnent du parfum du bois, alors le bois est fait pour vous.
- Propane / gaz naturel: Le gaz est la solution idéale pour ceux qui préfèrent la facilité et qui veulent obtenir des résultats impeccables en toute simplicité.
- Hybride: Si vous n‘êtes pas du genre à accepter les compromis, Alfa a créé le Kit Hybrid qui permet de transformer votre four à gaz en four à bois, afin que vous puissiez décider à chaque fois d’utiliser le combustible s’adaptant le mieux à vos recettes.
Four à pizza compact parfait pour ceux qui veulent cuisiner deux pizz à la fois de façon élégante en plein air.
Découvrez le Alfa 2 Pizze, le four de jardin de la ligne Moderno.
Le four à pizza Alfa Moderno 2 Pizze est le plus petit et le plus pratique des fours à pizza de la ligne Moderno. Il est facile à assembler et peut être mis en service instantanément.
En 20-30 minutes, il atteint jusqu’à 500 ° C, ce qui vous permet de cuire en seulement 90 secondes deux vraies pizzas napolitaines où vous souhaitez dans votre cour arrière!
Mais ce n‘est pas tout. Grâce à la technologie Heat GeniusTM d‘Alfa, la chaleur est libérée lentement de la pierre réfractaire et irradiée uniformément à travers les parois du four, de telle sorte que les garnitures cuisent plus rapidement en libérant une partie de leur humidité, alors que la pâte devient croustillante sans brûler.
Compact et facile à utiliser, ce four est le parfait allié pour réaliser de nombreuses recettes et surprendre vos invités ! Sa voûte en acier inoxydable et son isolation en fibre céramique associées à sa surface de cuisson en plaques réfractaires garantissent des performances élevées et des résultats toujours parfaits.
La qualité Alfa est top (la meilleure sur le marché), mais comme vous pouvez le voir, elle a un prix. Parce qu’Alfa ne se contente pas de copier la concurrence : c‘est elle qui est copiée ! La qualité des produits Alfa est tout simplement inégalée sur le marché. Depuis 40 ans, chaque four est fabriqué à la main en Italie pour offrir une efficacité, des performances et une innovation de premier ordre, sans oublier son style élégant
Vous pouvez aussi vous rincer l’œil avec le kit professionnel de pelles et la table multifonction Alfa. Ça y est, vous avez votre mini resto.
Ce que vous avez besoin pour débuter comme pizzaiolo avec le four à pizza Alfa Moderno 2 Pizze :
- La base Alfa Moderno 2 pizze
- Le kit professionnel de pelles
- La housse Alfa Moderno 2 Pizze
Spécifications
- Niveau de difficulté: Facile
- Peut cuire UNE pizza 12” ou en 60-90 secondes après un préchauffage de 10-20 minutes
- Surface de cuisson: 60×40 cm (23.6 x 15.7”)
- Type d’allumage: manuel (bois) et automatique (propane)
- Temps de préchauffage: minimum 10-20 minutes
- Combustibles : Bois/charbon/granules ou propane (selon la version sélectionnée)
- Température maximale: 500 °C (932 °F)
- Matériaux: Four: feuille de fer, acier inoxydable, fibre céramique. surface de cuisson : 4 briques réfractaires avec une épaisseur d’environ 3 cm
- Dimensions et poids: Bois: 73x55x105 cm, 50 kg Propane: 73 x 55 x 105 cm, 54 kg
- Consommation: 2.5 kg/h 5.5 lbs/h (bois), 0.58 kg/h 1.8lb/h (propane)
Accessoires inclus
- Pierres de cuisson
- Petite pelle à pizza 10po perforée en métal
- Thermomètre
- Brûleur au propane (pour la version propane)
- Porte-bûches (pour la version bois) pour éviter de surcharger le four de bois, et ainsi, mieux gérer les aliments pendant la cuisson Base vendue séparément Housse vendue séparément
Entretien et mise en garde
- Usage extérieur seulement
- Alfa Nano/One au bois n'est PAS compatible avec le gaz naturel. La version au propane est compatible avec le gaz propane et le naturel (brûleur inclus).
- Ne placez pas de cendres chaudes dans les poubelles. Laissez les cendres refroidir complètement avant de les jeter. Veuillez utiliser des récipients appropriés pour de tels déchets
- Coloration: la surface de la pierre va nécessairement noircir (ce qui donne un goût smoky qu’on aime!)
- Nettoyage: votre pierre nécessite un nettoyage?
- Laisser les températures élevées du four brûler tout excès de nourriture
- Utiliser une brosse pour enlever les résidus tenaces directement dans le four
- Au besoin : passer un linge sec pour pour enlever la poussière (pas d'eau, ni de savon!)
Garantie du fabricant
Garantie du fabricant: 2 ans avec Alfa.Vous pourriez aussi aimer
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