Ooni Koda 12 – Petit four à pizza portatif au propane

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On aime le Ooni Koda 12 pour son petit prix et sa simplicité. On aime aussi sa légèreté et ses pattes pliantes pour un transport facile.

  • Combustibles : Propane
  • Surface de cuisson: 13.2″ (33 cm)
  • Temps de préchauffage: minimum 20 minutes
  • Température maximale: 932°F (510 °C)

Four à pizza pour le pizzaiolo débutant qui adore relaxer, pizza à la main.

Ooni Koda 12 est un petit four à pizza portatif extérieur facile à utiliser, pour le pizzaiolo débutant.Ooni Koda 12 est un petit four à pizza portatif extérieur facile à utiliser, pour le pizzaiolo sur la route.

Pourquoi? Parce qu’il est hyper léger et compact, il se traîne partout, tel votre plus fidèle compagnon de roadtrip. En plus, la cuisson de votre pizza se fait au propane; elle est donc beaucoup moins compliquée. Le Koda 12 est parfait pour se relaxer et profiter surtout en déplacement. Cela dit, si vous êtes débutant ou préférez un four qui pourra satisfaire à vos talents de pizzaiolo plus longtemps, découvrez :

Parce que c’est vrai, le goût fumé n’est pas aussi présent. Mais le Ooni Koda suit tout de même les règles de l’art : sa température atteint rapidement 932°F (500°C) soit le chiffre magique pour une croûte parfaite. Dites bonjour à une pizza crispy ET tasty! De quoi entourlouper les fins connaisseurs. Tout ça, en profitant d’une expérience simple et sans pépins. Vous avez plutôt envie d’un beau duo steak et asperges cuit sur fonte? Le Koda suit vos désirs les plus fous! C’est vous le boss, ou le chef, c’est selon. Alors la prochaine fois que vous partez à l’aventure, amenez un peu d’Italie dans votre valise, pour des vacances où la dolce vita prend tout son sens. Sur ce, n’oubliez pas d’utiliser notre calculatrice de pâte pour la préparation de vos soirées pizza. Pratique, vous dites? Lorsque vous commandez un four Ooni, vous aidez à planter des arbres grâce au partenariat entre Ooni et Eden Projects et 1% pour la planète.

Spécifications - Ooni Koda 12

  • Niveau de difficulté : moyen (espace de cuisson restreint)
  • Peut cuire des pizza jusqu’à 12’’ en 60-90 secondes après un préchauffage de 20 minutes
  • Surface de cuisson: 13.2″ (33 cm)
  • Type d’allumage: automatique et manuel
  • Temps de préchauffage: minimum 20 minutes
  • Combustibles : propane
  • Température maximale: 932°F (510 °C)
  • Matériaux: Coque en acier au carbone laminé à froid de qualité commerciale avec finition poudrée résistante aux hautes températures, pierre de cuisson en cordiérite de 10 mm
  • Dimensions et poids: 23.2'' x 15.5'' x 11.7″ (59 x 39 x 29cm), 20.2 lbs (9.2 kg)
  • Régulateur 28mBar QCC1 et boyau inclus dans la boite
  • Boyau: 0.92m (36'')
  • Ooni Koda 12 est compatible avec les bonbonnes 20 lbs (normalement utilisées avec les bbq), et également avec un adaptateur pour bonbonne de propane 1lb
  • Pas compatible avec le gaz naturel. Pour le gaz naturel, voir Ooni Koda 16

Accessoires inclus

  • Pierre de cuisson
  • Tuyau
  • Régulateur pour bonbonne de propane 20 lbs

Entretien et mise en garde

  • Entretien : brossage de la pierre pour enlever les résidus de nourriture.
  • Usage extérieur seulement.
  • Ooni Koda 12 n’est pas compatible avec le gaz naturel (pour le gaz naturel, voir le Ooni Koda 16)
  • Consommation 1 lb de propane à l’heure (peut varier selon la température extérieure et la puissance d’utilisation)
Entretien de la pierre
  • Attention: ne jamais allumer le four si la pierre est froide (amener à température pièce à l'avance pour éviter les chocs thermiques)
  • Coloration: la surface de la pierre va nécessairement noircir (ce qui donne un goût smoky qu’on aime!)
  • Nettoyage: votre pierre nécessite un nettoyage?
    • Laisser les températures élevées du four brûler tout excès de nourriture
    • Utiliser une brosse pour enlever les résidus tenaces directement dans le four
    • Attendre que la pierre soit à température pièce avant de la nettoyer ou de la manipuler (attention! manipuler avec extrême précaution pour éviter les cassures)
    • Retourner la pierre et cuisiner de l’autre côté (option recommandée)
    • Au besoin : passer un linge sec pour pour enlever la poussière (pas d'eau, ni de savon!)
    • Ne jamais laisser la pierre tremper dans l’eau ni la mettre au lave-vaisselle

Garantie du fabricant

Garantie du fabricant: 1 an avec Ooni et 2 ans supplémentaire en s’enregistrant sur le site de Ooni (instructions dans la boîte)

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